商品詳細
◉中力品種は栽培をはじめて８年ほど自家採種を繰り返している「さぬきのゆめ」です。
農園で販売している「めぐみのうどん」の原材料となる中強力品種の小麦です。
👇うどんの商品ページはこちら
◉強力品種は栽培をはじめて３年ほど自家採種を繰り返している『ゆめあさひ』です。
おいしいパンが焼けます。
ご自宅にミルや石臼がある方は挽きたての小麦粉・全粒粉がお楽しみ頂けます。
製粉されていない玄小麦の販売は珍しいですので、この機会にどうぞお買い求めください。
※取り切れないもみ殻が少し含まれています。
簡単に除けてから調理にお使いください。
■玄小麦の活用方法
◎お米に混ぜて炊いてぷちぷちの麦ごはんに
◎醤油麹仕込みの原材料に
◎挽きたての小麦粉でうどん、パン、お菓子作りに
◎外皮のふすまを使って食物繊維たっぷりのオールブランに
👇小麦 種まきの様子
👇小麦 発芽後の様子
👇小麦 刈り取りの様子
